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  • 温室餐厅

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    现代农业的新模式--生态餐厅

    生态餐厅不同于家庭菜园这种大众熟悉的微农业自产自销模式。生态餐厅把蔬菜种植搬到餐桌旁,看中哪棵蔬菜就可以吃哪棵。通过透明化种植过程,实现现采现食,大大提升了消费者的体验感受。生态餐厅将创意、新鲜、教育和低碳环保等特征联系在一起,发展迅速,并逐步形成都市微农业的产业化发展。

    生态餐厅是现代农业与“互联网+”混搭,既可以利用互联网提升农业生产、经营、管理和服务水平,培育一批网络化、智能化、精细化的现代“种养加”生态农业新模式,形成示范带动效应,加快完善新型农业生产经营体系,培育多样化农业互联网管理服务模式。

    生态餐厅特有的悠闲、缓慢休闲方式,有别与一般观光旅游产业。随着生活水平的提高,越来越多的城市居民不断寻求健康、原汁原味的乡村旅游。休闲农业近年来呈现不断发展的趋势。,因此生态餐厅的发展前景尤为广阔。

    发展生态餐厅最重要的定好主题,集中发掘本地农业中最有特色的东西,展示给游客。在此基础上需要加强互动,通过增加适合游客体验的活动留住消费者,延长观光时间。另外要充分发挥生态餐厅和休闲农业的优势,结合本地特色农产品做好“蔬菜大餐”,带动游客的多次消费。


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